| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 炸猪排热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于滑旱冰78分钟消耗的热量...420 | |||||
炸猪排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1块）、鸡蛋（1个）、面包糖（适量）、面粉（适量）、番茄酱（适量）、辣酱油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/12. 里脊肉切块。
2/12. 用刀背拍扁。
3/12. 用刀背交错敲打出纹路，使之松散好入味。
4/12. 放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。
5/12. 两面撒一层面粉。
6/12. 再放蛋液里滚一圈。
7/12. 两面裹上面包糠。
8/12. 油锅炸至两面微黄。
9/12. 沥出。
10/12. 吃的时候再复炸一次。
11/12. 放吸油纸上吸干多余的油。
12/12. 吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与小米面、洋葱、韭菜搭配；与田鸡、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克