| 烤蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烤蛋白糖热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于推举33分钟消耗的热量...180 | |||||
烤蛋白糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、奶粉（1带）、玉米淀粉（30克）、白米醋（几滴）、白糖（30克）
1/9. 材料：鸡蛋三个 奶粉30克 玉米淀粉30克 白糖30克 白米醋几滴
2/9. 取蛋白装在无油无水的大盆里。
3/9. 倒入白米醋
4/9. 少量的白糖用打蛋器低速慢打起大泡沫再加一点等泡沫细腻再加剩下的高速打。
5/9. 打到中干性发泡就差不多了。
6/9. 奶粉加入玉米淀粉内。
7/9. 2粉筛入蛋白泡内，橡皮刀翻拌均匀。
8/9. 装入裱花袋挤出盘内。
9/9. 放入上管90度下管120预热好的中层烤箱内烤110分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与西红柿、干辣椒、小米面搭配；与茶叶、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤蛋白糖热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克