| 青椒香菇炒笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 17千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 笋干 | 克 | 55千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 230克 | 青椒香菇炒笋干热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于乒乓球27分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒香菇炒笋干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青椒（75克）、香菇（6朵）、笋干（20克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：青椒、香菇（已泡发清洗）、笋干（已泡发清洗）
2/13. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3/13. 放在案板上切成块，待用。
4/13. 将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。
6/13. 接着，加适量的清水。
7/13. 煮开，煮上5分钟。
8/13. 然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。
9/13. 最后，加适量的生抽。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、促进消化等功效；可与鸡翅、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效；可与武昌鱼、仔鸡、牛腩搭配；与西红柿、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 青椒香菇炒笋干热量107 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物53.9 克
- 钠14168.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾162 毫克