| 香辣糍粑鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 864千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 800克 | 香辣糍粑鲫鱼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于抹水泥288分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣糍粑鲫鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（800克）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/11. 新鲜鲫鱼三条约800克,收拾干净后,两面抹上适量的盐
2/11. 放在太阳底下晒2个小时左右
3/11. 辣椒适量用清水洗干净
4/11. 将辣椒切成辣椒碎
5/11. 适量姜与蒜切末
6/11. 锅内油热后下鲫鱼开始煎
7/11. 小火煎至鲫鱼两面金黄色,表皮起绉
8/11. 接着下入辣椒碎,在锅中稍稍煎2分钟左右
9/11. 接着下入辣椒碎,在锅中稍稍煎2分钟左右
10/11. 然后淋一点儿生抽,加少少的清水,盖上锅盖焖5分钟左右
11/11. 最后揭开锅盖,锅里已经没有汤了,撒上葱花即可起锅
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、健脾利湿、补肝养目等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、花生搭配；与鸡肉、蜂蜜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣糍粑鲫鱼热量864 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克