| 金瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 797克 | 金瓜蒸排骨热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于健美操181分钟消耗的热量...480 | |||||
金瓜蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、排骨（适量）、豆豉（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 材料如图，排骨洗净，将豆豉、姜、蒜头切碎备用
2/9. 排骨里加入豆豉、蒜头、姜、糖、生粉、酱油、盐、油
3/9. 排骨里加入豆豉、蒜头、姜、糖、生粉、酱油、盐、油，拌匀后，腌制半小时
4/9. 拌匀后，腌制半小时
5/9. 南瓜切件
6/9. 将南瓜摆盘后，码上腌制好的排骨，放上枸杞点缀
7/9. 水开后，大火蒸15分钟
8/9. 摆上芹菜叶，装扮漂亮即可
9/9. 再上一张美图
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防癌治癌、防前列腺等功效；可与芦荟、燕麦、排骨搭配；与西红柿、明虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、生津液等功效；可与冬瓜、山楂、南瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、清热透疹、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 金瓜蒸排骨热量1445 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物46 克
- 钠309.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1134 毫克