| 蔓越莓椰蓉司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 562克 | 蔓越莓椰蓉司康热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于伸展操707分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓椰蓉司康的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、蔓越莓（50克）、面粉（130克）、鸡蛋（1个）、牛奶（50毫升）、糖粉（50克）、椰蓉（50克）、全蛋液（适量）、泡打粉（5克）
1/14. 黄油切小块室温下软化。
2/14. 蔓越莓剁碎备用。
3/14. 面粉和泡打粉混合过筛筛入盆中。
4/14. 将鸡蛋、黄油和牛奶加入面粉中。
5/14. 揉成面团。
6/14. 再加入蔓越莓和椰蓉。
7/14. 揉成面团。
8/14. 面团放入保鲜袋中入冰箱中冷藏30分钟。
9/14. 将面团擀成5毫米厚的面饼。
10/14. 用模具卡成型。
11/14. 将司康丕放入垫上油纸的烤盘中。
12/14. 再在司康上面刷上一层蛋液。
13/14. 烤箱180度预热。
14/14. 放入烤盘中层，170度，上下火烤20分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、养颜等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与生菜、荠菜、百合搭配；与田鸡、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与乌鳢、菠菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓椰蓉司康热量1767 千卡
- 脂肪190.22 克
- 蛋白质51.06 克
- 碳水化合物202.91 克
- 钠402 毫克
- 钙435 毫克
- 铁8 毫克
- 钾993 毫克