| 紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 196千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 280克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于瑜珈65分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯银耳羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（265克）、银耳（15克）、冰糖（适量）
1/9. 材料：紫薯（已洗净）、银耳（已泡发清洗）、冰糖
2/9. 将已洗净的紫薯去皮，放在案板上切成小块，待用。
3/9. 接着，将银耳倒入高压锅中。
4/9. 然后，搁入冰糖。
5/9. 加入适量的清水。
6/9. 盖上盖，烧煮10分钟关火。
7/9. 焖至没气后开盖。
8/9. 最后，合入紫薯搅动一下开煮。
9/9. 煮上5分钟，即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、提高免疫力等功效；可与猪排、大米、水芹菜搭配；与鸡肉、香蕉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、润肠、润肺等功效；可与樱桃、冰糖、猪腰搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳羹热量226 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克