| 自制炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 493克 | 自制炒面热量/卡路里835千卡 | |||
1/4. 清水煮面
2/4. 捞出用冷水冲一下
3/4. 重新进锅炒

4/4. 出锅
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与紫菜、牡蛎 、海虾搭配;与柿子、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;