| 山药紫米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 612克 | 山药紫米羹热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于有氧拳击操144分钟消耗的热量...600 | |||||
山药紫米羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫米（适量）、山药（适量）、红豆（适量）、黑糖（适量）
1/5. 备材料，山药切小块
2/5. 用适量的水把紫米红豆煮至粥状，约1.5小时
3/5. 加入山药块煮熟
4/5. 放入黑糖
5/5. 待糖煮至溶化即可关火装碗
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有明目活血、腹胀腹泻、预防动脉硬化等功效；可与大米、牛奶搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、肾经、预防糖尿病等功效；可与燕麦、羊肚、枣搭配；与碱性食物、黄瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、解毒、消胀等功效；可与鸡肉、鲤鱼、黑米搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有活络气血、补中益气、温补心肺等功效；可与姜、黑豆、小米面搭配；与文蛤、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药紫米羹热量1438 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物247.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙245 毫克
- 铁10.38 毫克
- 钾1986 毫克