| 紫糯八宝粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 1650克 | 紫糯八宝粽子热量/卡路里5465千卡 | |||
 热量5465千卡，相当于肚皮舞1214分钟消耗的热量...270 | |||||
紫糯八宝粽子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好原料，糯米洗净泡好，各种豆类莲子洗净泡好（晚上泡好放冰箱里冷藏）；
2/12. 泡好的糯米和豆类莲子，控干水分放在一起搅匀；
3/12. 大枣洗净；
4/12. 粽叶洗净备用；
5/12. 两张粽叶叠放一起，从三分之一处折成漏斗状，放入适量八宝米；
6/12. 放入一颗大枣；
7/12. 上面再放入八宝米，用勺子压紧；
8/12. 把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成四角形；
9/12. 用棉线绑好；
10/12. 包完所有粽子；
11/12. 把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
12/12. 盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火，自然泄气后，即可开盖吃粽子了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、美容益寿、补血等功效；可与桑葚、桂花、香瓜搭配；与苹果、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋补、止虚汗、开胃益中等功效；可与红豆、生姜、绿豆搭配；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、解毒、治疗高血压等功效；可与枣、黑米、南瓜搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、利尿、益气等功效；可与燕麦片、马齿苋、豇豆搭配；与冬虫夏草、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、治疗高血压、降血压等功效；可与红薯、山药、银耳搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫糯八宝粽子热量5465 千卡
- 脂肪56.46 克
- 蛋白质97 克
- 碳水化合物410.51 克
- 钠708.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁22.87 毫克
- 钾3886 毫克