| 京酱肉丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 京酱肉丝卷热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于粉刷316分钟消耗的热量...180 | |||||
京酱肉丝卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、黄瓜（适量）、大葱（适量）、豆腐皮（适量）、芝麻油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、甜面酱（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）
1/8. 准备好肉丝，用腌料腌制20分钟，不需要切太细。
2/8. 在腌肉的过程中，我们将豆腐皮入沸水中焯两分钟。
3/8. 焯好的豆腐皮过一下凉水，切去四周的硬皮，再切成方形块。
4/8. 准备好大葱丝和黄瓜丝。
5/8. 将番茄酱、甜面酱和蚝油准备好。
6/8. 搅匀。
7/8. 锅里加肉，油热后放入姜末，炒出香味后，放入肉丝，滑炒至变色捞起。
8/8. 锅里再加适量的油，放入准备好的酱料翻炒片刻，倒入肉丝，将酱料均匀裹在肉丝上即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与鹌鹑、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝卷热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克