| 上汤油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 457克 | 上汤油豆腐热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于推举508分钟消耗的热量...180 | |||||
上汤油豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（适量）、生姜（适量）、猪肉（适量）、黑木耳（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/6. 把肉，胡萝卜，黑木耳，生姜，大蒜，切末放碗里。
2/6. 碗里打入鸡蛋清。放入少量酒。在把馅搅拌均匀。
3/6. 油豆腐中间扣个洞塞入馅。
4/6. 锅里放水，倒入塞好馅的油豆腐，水开在煮个五六分钟，把馅煮熟。熟之后把油豆腐摆盘。
5/6. 留锅里的水，放蚝油，生粉勾芡。
6/6. 在把勾好的芡淋在油豆腐上就可以了。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、治疗高血压、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤油豆腐热量1525 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠90 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克