| 小炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 小炒茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于打桌球25分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒茭白的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、肥瘦肉（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、小葱（适量）
1/11. 原料备齐
2/11. 茭白改刀成薄片，肉切片，姜切丝，葱切末
3/11. 锅中加稍多的油，大火
4/11. 放入茭白快速翻动
5/11. 炒至微黄关火盛出备用
6/11. 锅内留底油，放入肉片炒香
7/11. 加入姜丝炒香
8/11. 加少许酱油
9/11. 倒入刚刚炒好的茭加少许水和酱油翻炒白
10/11. 入鸡粉、盐调味，关火，洒入葱花翻匀即可
11/11. 盛盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利尿止渴、解热毒等功效；可与西红柿、牛肉、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克