| 黑豆面小白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 407克 | 黑豆面小白菜饺子热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于做头发92分钟消耗的热量...150 | |||||
黑豆面小白菜饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑豆面（50克）、小白菜（230克）、鸡蛋（2个）、木耳（适量）、海米（适量）、面粉（300克）、老抽（适量）、姜（适量）
1/12. 小白菜择洗干净
2/12. 水开焯水1-2分钟
3/12. 晾凉后攥去水分切碎
4/12. 滑炒鸡蛋趁热捣碎
5/12. 木耳、海米、姜分别切碎与小白菜放在一个盆里
6/12. 加入炒好的鸡蛋，加少许盐、老抽拌匀馅料就做好了
7/12. 饧好的黑豆面面团在面板上揉匀搓成长条后切成小剂子
8/12. 擀成饺子皮
9/12. 包入饺子馅
10/12. 全部包完
11/12. 水开煮饺子
12/12. 煮好的饺子盛出来吃
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗癌、润泽皮肤等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、明虾、圆生菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、益气、预防便秘等功效；可与荸荠、枣、芦荟搭配；与青萝卜、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与芹菜、大葱、辣椒搭配；与鸡肉、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆面小白菜饺子热量229 千卡
- 脂肪12.25 克
- 蛋白质57.44 克
- 碳水化合物11.54 克
- 钠5212.9 毫克
- 钙697 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾1131 毫克