| 木耳炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 143克 | 木耳炒肉丝热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于铲东西94分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、木耳（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、蛋清（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、香油（适量）
1/10. 原料。
2/10. 肉丝里放入适量蛋清，玉米淀粉，盐，胡椒粉，料酒，少许食用油拌匀。
3/10. 木耳用温水泡发。
4/10. 葱，姜，木耳切丝。
5/10. 热油放入浆好的肉丝。
6/10. 肉丝变色即可捞出备用。
7/10. 炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。
8/10. 放入肉丝，木耳丝，盐，老抽，少许水。
9/10. 炒至木耳成熟，即可关火，放入葱丝，淋几滴香油。
10/10. 成品。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与鸡腿菇、小白菜、莴笋搭配；与龟、甲鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉丝热量565 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克