| 自制苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 602克 | 自制苹果派热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于打鼓78分钟消耗的热量...240 | |||||
自制苹果派的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苹果 （适量）、苹果（适量）、面粉 （适量）、面粉（适量）、黄油 （适量）、水淀粉（适量）、黄油（适量）、白糖 （适量）、白糖（适量）
1/5. 和面：盆中面粉中要加入适量温水（确保派皮口感会更好）和面，再饧十分钟
2/5. 做苹果馅：苹果去皮、去核切丁，放锅里用糖腌一下，上火熬，半软时加入水淀粉，不停搅拌（以免粘锅），熬好后出锅
3/5. 做派皮：面擀成长方形，抹上黄油（酥香）（在面皮中间的位置），然后两边向中间对折，两边压紧；擀干再折反复几次以确保更香脆、更有层次感
4/5. 皮切适当大小（铅笔盒大小或随意），包苹果馅约皮的2/3多，然后对折，四边捏紧成小枕头状，皮上刷一些蛋液（更好看更香）
5/5. 炸：油六、七成热时入锅炸，金黄时捞出
食材功效信息
苹果 的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、安眠、防癌等功效；可与鳙鱼、番茄、绿茶搭配；与萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补脑养血、防癌等功效；可与鳙鱼、银耳、桃子搭配；与海鲜、紫甘蓝、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制苹果派热量314 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物27 克
- 钠3.2 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾238 毫克