| 藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 746克 | 藕炖排骨热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于做饭424分钟消耗的热量...150 | |||||
藕炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙骨（适量）、莲藕（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 原料简单，莲藕、龙骨（筒子骨或小排皆可），生姜
2/5. 藕切块，姜切片备用
3/5. 排骨入锅煮开撇去浮沫
4/5. 加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可
5/5. 藕香浓郁，调入少许盐即可食用
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、补虚弱、壮腰膝等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、开胃等功效；可与红螺、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕炖排骨热量1061 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克