| 清蒸萝卜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 874克 | 清蒸萝卜丸热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于骑摩托车553分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸萝卜丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、肉馅（适量）、木薯粉（适量）、干鱿鱼（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、沙拉油（适量）
1/8. 白萝卜刷丝。
2/8. 用水氽烫。
3/8. 捞起挤干水份。
4/8. 干鱿鱼炸香。剪碎备用。
5/8. 瘦肉剁碎，加入鱿鱼碎，再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。
6/8. 加入蒜苗粒和木薯粉。
7/8. 加水搅拌均匀，静置半个钟。
8/8. 制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、止咳化痰、除燥生津等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与桔子、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肌肤等功效；可与小白菜、圆白菜、菜花搭配；与何首乌、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 清蒸萝卜丸热量1383 千卡
- 脂肪15.05 克
- 蛋白质19.21 克
- 碳水化合物91.39 克
- 钠82 毫克
- 钙52 毫克
- 铁14.97 毫克
- 钾500 毫克