| 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 65千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 146千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 879克 | 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于冰上钓鱼612分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、菠菜（380克）、豆腐（180克）、鸡蛋（1个）、酵母粉（2克）
1/12. 不粘锅倒油煸炒豆腐丁
2/12. 打入一个鸡蛋
3/12. 炒散晾凉
4/12. 焯烫菠菜去除草酸
5/12. 晾凉后挤去水分切碎
6/12. 一起放到鸡蛋锅里加盐拌匀
7/12. 和好的面团饧发至2倍大小
8/12. 揪成小剂子擀成包子皮
9/12. 包上菠菜鸡蛋馅料
10/12. 平底不粘锅倒少许油放上生胚
11/12. 一面煎好后翻面
12/12. 两面煎至金黄煎熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、清洁皮肤等功效；可与牡蛎、香油、花生酱搭配；与牛肉、丝瓜、银耳相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、预防高血压、清肺健肤等功效；可与瓠瓜、桂鱼、草鱼搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与海虾、圆生菜、辣椒搭配；与牛奶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼热量1225 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物70.77 克
- 钠183.2 毫克
- 钙272 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾577 毫克