| 蒸肉末丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 577克 | 蒸肉末丝瓜热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于修筑围墙188分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸肉末丝瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、丝瓜（适量）、生粉（适量）、香葱（适量）、辣椒油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 备肥瘦肉，丝瓜，香葱。
2/7. 肉剁成肉泥，香葱切末，丝瓜切成两半。
3/7. 肉泥和香葱加盐，十三香，胡椒粉拌匀。
4/7. 丝瓜先抹少许盐入味，。
5/7. 再放上拌好的香葱肉泥。
6/7. 摆碗里放进蒸锅里蒸熟。
7/7. 蒸好的肉末丝瓜淋上辣椒油，蚝油即成。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、润燥等功效；可与西瓜、冬笋、扁豆搭配；与田螺、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、解暑除烦、通经活络等功效；可与毛豆、基围虾、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉末丝瓜热量1128 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克