| 西兰花炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 504克 | 西兰花炒鸡丁热量/卡路里590千卡 | |||

1/7. 西兰花洗干净掰成小朵.

2/7. 鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

3/7. 热锅入油,放入鸡丁.

4/7. 翻炒至变色.

5/7. 放入西兰花.

6/7. 加半勺盐,翻炒几分钟.

7/7. 放半勺鸡精翻炒均匀即可.
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、添髓、强筋壮骨等功效;可与茼蒿、首乌、栗子搭配;与明虾、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、防癌、增强血管韧性等功效;可与枸杞、牛肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;