| 番茄酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 551克 | 番茄酱排骨热量/卡路里1327千卡 | |||

1/9. 主料准备好

2/9. 1勺生抽,2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用

3/9. 排骨冷水下锅,焯水后捞出

4/9. 锅里重新注入清水,放入焯好的排骨,放入姜片,葱、料酒,煮半个钟

5/9. 将煮好的排骨捞出控干,汤汁留着备用

6/9. 锅里放入适量油,烧热后放排骨拌炒

7/9. 倒入调好的酱汁,拌炒上色

8/9. 兑入煮排骨的汤汁,煮开

9/9. 煮15分钟左右,开大火收汁,撒上白芝麻即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、补钙等功效;可与南瓜、蘑菇、山楂搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
亨氏番茄酱的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;