| 多味茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 多味茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于长笛32分钟消耗的热量...120 | |||||
多味茄条的做法共23个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/23. 新鲜茄子*
2/23. 去掉茄皮
3/23. 然后将茄子切成比小拇子长
4/23. 然后切条
5/23. 将茄条泡水里
6/23. 生姜、大蒜、葱切好待用。
7/23. 生粉加水调好芡汁
8/23. 锅里放油烧热
9/23. 将泡在水里的茄条捞起
10/23. 下入生姜、大蒜炒香。
11/23. 下入茄条
12/23. 不停的翻炒
13/23. *****
14/23. *****
15/23. 然后加入一碗水（吃饭的碗啊，不是大碗）
16/23. 翻炒至茄条软
17/23. 中途要不停的翻炒
18/23. 然后将事先调好的芡汁里加入生抽、芝麻油。（味吃得比较大、咸的可加盐和味精、盐。）
19/23. 将切好的葱花也加入
20/23. 茄条已炒软、熟。
21/23. 将芡汁再次搅拌均匀
22/23. 倒入锅内，翻炒均匀起锅。
23/23. 盛盘**
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、牛肉、火腿搭配；与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多味茄条热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克