| 咸菜炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 574克 | 咸菜炒荷兰豆热量/卡路里125千卡 | |||

1/3. 切两片葱姜,锅坐油爆香葱姜后倒入咸菜炒香

2/3. 再倒入荷兰豆炒至变色

3/3. 最后倒入百合芹菜,调入适量盐和糖,翻炒均匀即可出锅
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、清热除火、抗瘤等功效;可与倭锦苹果、红玉苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、提神等功效;可与牛里脊、基围虾、核桃搭配;与螃蟹、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;