| 栗子烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 628克 | 栗子烧鸡热量/卡路里1103千卡 | |||

1/13. 栗子买回来就是已经剥去外壳的。

2/13. 半只鸡备用。

3/13. 锅内热一点水,水开后放入栗子进去。

4/13. 水开后煮两三分钟即可。

5/13. 把煮过的栗子捞出沥干水分。

6/13. 很轻松栗子皮就可以剥掉了。

7/13. 剥好皮的栗子备用。

8/13. 鸡肉洗净斩好备用。

9/13. 锅内热油放鸡进去爆炒。

10/13. 待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油,盐,糖。

11/13. 把栗子倒入再加适量水,水的量跟食物齐平,盖上锅盖中火慢慢炖煮。

12/13. 中途打开锅盖翻一下。

13/13. 15-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了,加少许鸡精,转回大火收干汤汁即可。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、滋补、延年益寿等功效;可与白菜、枣、大白菜搭配;与鸭翅、牛肉、牛腩相克,同食可能会引起不适;