| 山菇蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 615克 | 山菇蒸排骨热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于刮胡子642分钟消耗的热量...120 | |||||
山菇蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、山菇（100克）、红萝卜（半根）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 排骨洗净装碗
2/7. 加上生粉，酱油
3/7. 用手抓匀，放冰箱腌制入味
4/7. 红萝卜洗净去皮，切丁，山菇用水泡软（提前2小时）放到装排骨的盘里
5/7. 加上姜丝和蒜片，抓匀
6/7. 放到蒸锅里蒸20分钟
7/7. 出锅即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、海带搭配；与菱角、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利便、下气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山菇蒸排骨热量1285 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠107.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾384 毫克