| 家常炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 682克 | 家常炖豆角热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于田径261分钟消耗的热量...450 | |||||
家常炖豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、五花肉（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 将豆角掐去筋，清洗干净。
2/8. 一根豆角掰成2-3小块。
3/8. 五花肉切丝，蒜切沫。
4/8. 炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。
5/8. 炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。
6/8. 放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透。
7/8. 加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。
8/8. 至汤收干，加鸡精出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、利水消肿、健脾胃等功效；可与绿豆、冬瓜、土豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、冬瓜搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炖豆角热量1957 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克