| 素炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 素炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||

1/3. 菜心择洗开净,蒜片,小红辣椒备用

2/3. 炒锅上火,油热后,爆香蒜片和辣椒

3/3. 放菜心,大火煸炒出锅前放盐调味即可。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防贫血、降血脂、促进消化等功效;可与香菇、鸡爪、鸡肉搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;