| 芦笋尖椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 492克 | 芦笋尖椒炒肉丝热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于治安439分钟消耗的热量...150 | |||||
芦笋尖椒炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芦笋（适量）、小尖椒（适量）、生粉（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）、老姜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/9. 新鲜的芦笋洗净
2/9. 将择洗干净的芦笋，去皮，切段。
3/9. 葱切成段，姜蒜切成片，尖椒斜切成节
4/9. 切好的肉丝加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水，拌匀腌制15分钟
5/9. 锅烧热后放油，将油烧至5成热
6/9. 加入姜葱蒜炒出香味
7/9. 加入肉丝煸炒至变色
8/9. 继续加入辣椒丝翻炒
9/9. 开大火，加入芦笋快速翻炒至断青，加入适量的盐、五香粉和鸡精，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与白萝卜、木瓜、莲藕搭配；与百合、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、消除疲劳等功效；可与豆腐、百合、帝王蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋尖椒炒肉丝热量1098 千卡
- 脂肪30.97 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物3.51 克
- 钠302.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾387 毫克