| 韭菜猪肉蘑菇饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 4740千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 平菇 | 克 | 144千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 2800克 | 韭菜猪肉蘑菇饺热量/卡路里5244千卡 | |||
 热量5244千卡，相当于俯卧撑656分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜猪肉蘑菇饺的做法共33个步骤
食材主料/辅料
1/33. 平菇洗净后焯熟备用。
2/33. 韭菜、大白菜洗净备用。
3/33. 大白菜切碎备用。
4/33. 猪肉备用
5/33. 蘑菇切碎备用。
6/33. 韭菜切段备用。
7/33. 炸花椒油放凉备用。
8/33. 猪肉切丁备用。
9/33. 加入白菜水。
10/33. 加入肉汤冻。
11/33. 加入蘑菇。
12/33. 白菜挤去水分后和韭菜拌匀
13/33. 加入花椒油拌匀。
14/33. 猪肉调匀后加入蘑菇和盐拌匀。
15/33. 加入蔬菜
16/33. 搅拌均匀。
17/33. 加入香油。
18/33. 馅料活好后备用。
19/33. 面加入温水调匀醒1小时备用。
20/33. 搓成长条。
21/33. 用刀切成相同大小的面剂子。
22/33. 用掌肚压扁
23/33. 用擀面杖擀成圆皮备用
24/33. 加入馅料。
25/33. 中间捏紧。
26/33. 两手向中间挤。
27/33. 中间鼓起来。
28/33. 包好的饺子备用。
29/33. 锅烧开水后加入盐
30/33. 用铲子推动1分钟左右
31/33. 水第一次开后加入凉水，关锅盖煮。
32/33. 水第二次开后加入凉水，关锅盖煮。
33/33. 水第三次开后加入凉水，开锅盖煮。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与木瓜、黑木耳、白菜搭配；与豆类、龟、海螺相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、养胃生津等功效；可与虾皮、辣椒、奶酪搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、大便秘结、防癌等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效；可与鸡蛋、北极虾、猪血搭配；与虾皮、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉蘑菇饺热量5244 千卡
- 脂肪32.06 克
- 蛋白质21.859999 克
- 碳水化合物19.76 克
- 钠479.3 毫克
- 钙162 毫克
- 铁8.32 毫克
- 钾1281 毫克