| 自制蜜汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 37克 | 自制蜜汁排骨热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于走路9分钟消耗的热量...390 | |||||
自制蜜汁排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（300克）、排骨酱（2勺）、白芝麻（适量）、盐（适量）、干红（3勺）、酱油（2勺）、白胡椒粉（适量）、料酒（1勺）、蚝油（2勺）、清水（3勺）、冰糖（适量）、葱（适量）、姜片（4片）、八角（1个）、香叶（2片）、干辣椒（5个）
1/11. 将排骨洗净浸泡20分钟后，用厨房纸将多余水分吸净；
2/11. 调制腌料：将干红，盐，白胡椒粉，料酒，酱油混合；
3/11. 将腌料汁与排骨充分混合拌匀，冰箱冷藏腌制2小时；
4/11. 调制蜜汁：将排骨酱，蚝油，清水，酱油混合搅匀；
5/11. 炒锅放入底油
6/11. 将葱，姜，八角，香叶，干辣椒下入锅中炒香
7/11. 下入葱，姜片，八角，香叶，干辣椒炒香
8/11. 下入腌制好的排骨翻炒至两面稍金黄；
9/11. 倒入调好的料汁，加入适量冰糖，继续翻炒；
10/11. 加入基本没过排骨量的开水，小火炖制40分钟；
11/11. 最后大火收汁，盛盘撒上熟的白芝麻即可上桌。
食材功效信息
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制蜜汁排骨热量56 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克