| 健康红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 健康红烧肉热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于压腿286分钟消耗的热量...150 | |||||
健康红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、素鸭（250克）、大蒜（3个）、八角（3个）、桂皮（1段）、冰糖（8块）、生姜（1块）、白酒（2汤匙）、酱油（3匙）、酱青（5匙）
1/8. 准备好原料，素鸭切条，瘦肉切块。
2/8. 锅中下油，爆香大蒜
3/8. 然后下肉翻炒。
4/8. 炒至肉半熟即可加入白酒，继续翻炒。
5/8. 待肉熟，加入素鸭翻炒一下！
6/8. 放入其他配料，并加入适量酱油、酱青和鱼油。
7/8. 加一些水，盖上锅盖，焖煮十分钟！然后打开锅盖收汤，可视颜色适当添补酱料。
8/8. 完成，上桌啦！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、解热毒等功效；可与蕨菜、魔芋、洋葱搭配；与海虾、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康红烧肉热量715 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克