| 桂花紫米酿糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 457克 | 桂花紫米酿糖藕热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于吉特巴舞135分钟消耗的热量...288 | |||||
桂花紫米酿糖藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
血糯米（5勺）、莲藕（1个）、桂花（4勺）、红糖（1/4片）
1/10. 血糯米提前浸泡2小时
2/10. 莲藕洗净，刨皮
3/10. 把莲藕的两端各切去3厘米
4/10. 把藕竖起，用筷子将血糯米塞进藕孔中，不留空隙
5/10. 把莲藕的两端各切去3厘米
6/10. 刚刚切下的小藕盖用牙签把两端封好
7/10. 锅中放水淹没莲藕，加红糖、桂花,煮滚后转小火焖煮2小时
8/10. 藕放凉后，切块
9/10. 根据自己喜欢来造型，最后把桂花蜜淋在表面即可
10/10. 根据自己喜欢来造型，最后把桂花蜜淋在表面即可
食材功效信息
血糯米的热量343千卡（每100克）；具有止虚汗、补虚、壮气提神等功效；可与鸭肉、葡萄、香瓜搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止泻、开胃等功效；可与鲢鱼、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花紫米酿糖藕热量647 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物92.33 克
- 钠44 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾775 毫克