首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
三鲜打卤面

三鲜打卤面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
三鲜打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
手擀面1079千卡321千卡12克0.5克
总量1018三鲜打卤面热量/卡路里1794千卡
上下蹲 热量1794千卡,相当于上下蹲448分钟消耗的热量...240

三鲜打卤面的做法共15个步骤

食材主料/辅料

五花肉片(适量)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、鸡蛋(2个)、虾仁(适量)、胡萝卜(1个)、口蘑(适量)、手擀面(适量)、黄瓜(1个)、葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)
三鲜打卤面的做法图解1

1/15. 黄花菜、木耳用温水泡开,虾仁去虾线。

三鲜打卤面的做法图解2

2/15. 外面买的手擀面

三鲜打卤面的做法图解3

3/15. 木耳撕成小朵,黄花菜摘去根切小段,口蘑切片。

三鲜打卤面的做法图解4

4/15. 鸡蛋加少许盐炒散,盛出备用。

三鲜打卤面的做法图解5

5/15. 葱花炝锅放五花肉煸炒。

三鲜打卤面的做法图解6

6/15. 五花肉变色后放虾仁。一直有蒸汽,拍的不大清楚。

三鲜打卤面的做法图解7

7/15. 虾仁变色后烹入料酒,然后放口蘑翻炒。

三鲜打卤面的做法图解8

8/15. 口蘑稍软后加酱油翻炒。

三鲜打卤面的做法图解9

9/15. 加水没过所有食材,我不小心把水倒多了。

三鲜打卤面的做法图解10

10/15. 水开后加鸡精、糖、盐调味,然后放黄花菜、鸡蛋。

三鲜打卤面的做法图解11

11/15. 勾芡,要稍微浓一些,汤汁粘稠能挂住勺即可。

三鲜打卤面的做法图解12

12/15. 我水放多了,卤有点稀了。

三鲜打卤面的做法图解13

13/15. 胡萝卜擦丝焯水。

三鲜打卤面的做法图解14

14/15. 黄瓜擦丝和焯好的胡萝卜做好菜码,颜色很水灵吧。

三鲜打卤面的做法图解15

15/15. 盛上煮好的面条,浇上三鲜卤,摆好菜码,拌匀就要开吃了。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、治疗便秘、治便秘等功效;可与荸荠、圆白菜、猪血搭配;与田螺、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有发奶、养血平肝、宽胸膈等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与海虾、辣椒、肥牛搭配;与地瓜、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、促进消化、降血压等功效;可与油菜、豌豆、大白菜搭配;与南瓜、山药、橄榄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、消食等功效;可与卷心菜、西兰花、狗肉搭配;与山楂、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 三鲜打卤面热量1794 千卡
  • 脂肪15.15 克
  • 蛋白质77.64 克
  • 碳水化合物121.67 克
  • 184.2 毫克
  • 252 毫克
  • 25.31 毫克
  • 3422 毫克

相关知识

扫一扫手机查看