| 草莓班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 草莓班戟热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于大提琴74分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓班戟的做法共23个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、低粉（45克）、蛋黄（2个）、牛奶（125克）、黄油（5克）、糖粉（10克）、奶油（100克）、细砂糖（10克）
1/23. 蛋黄两个，加糖粉拌匀。
2/23. 加入牛奶拌匀。
3/23. 搅拌均匀。
4/23. 筛入低筋面粉。
5/23. 搅拌均匀。
6/23. 为了蛋黄糊更细腻，过筛一次。
7/23. 过筛后的蛋黄液更细腻。
8/23. 黄油隔水融化。
9/23. 融化的黄油。
10/23. 黄油入蛋黄糊中。
11/23. 草莓班戟皮的材料准备好了。
12/23. 锅烧热，刷一层黄油，烧热后倒一勺面糊。
13/23. 只煎一面，至金黄色熟透出锅。
14/23. 班戟皮用保鲜膜隔开，班戟皮凉透开始包奶油和草莓。
15/23. 奶油加10克细沙糖打发至浓稠花纹。
16/23. 取一片班戟皮铺盘中。
17/23. 放入一勺奶油，摆一颗草莓。
18/23. 再放一勺奶油，把草莓盖住。
19/23. 先把两面往中间对着包上。
20/23. 另外两面包上。
21/23. 草莓班戟做好了，冷藏一小时食用口感更佳。
22/23. 看看切面。
23/23. 再看看另一种切面效果。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消暑、促消化等功效；可与红糖、榛子、山楂搭配；与黄瓜、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓班戟热量148 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克