| 小南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 450克 | 小南瓜豆沙包热量/卡路里549千卡 | |||

1/11. 准备材料。

2/11. 将面瓜去皮,切成小块放蒸锅上蒸熟。

3/11. 趁热用匙子把南瓜按压成泥。

4/11. 将豆沙馅分成30克等量的小剂子。

5/11. 南瓜泥晾凉,加入糯米粉。

6/11. 活成南瓜糯米粉团,醒20分钟。

7/11. 准备蒸笼,放上油纸。

8/11. 将糯米团分成50克的剂子,豆沙馅分成30克的剂子。

9/11. 将糯米团包住豆沙馅,团成圆形。

10/11. 用刀背轻轻的在团好的包子上划几道,顶部加一个葡萄干,南瓜就做成了。

11/11. 把小南瓜放在蒸笼中蒸10分钟,趁热吃。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、防前列腺、预防高血压等功效;可与虾皮、枣(鲜)、枣搭配;与鲤鱼、大闸蟹、上海青相克,同食可能会引起不适;