| 巧克力豆马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 1522千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 巧克力豆马芬蛋糕热量/卡路里2674千卡 | |||
 热量2674千卡，相当于溜旱冰357分钟消耗的热量...450 | |||||
巧克力豆马芬蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟香蕉（200克）、全蛋（2个）、细砂糖（80克）、玉米油（170克）、牛奶（60克）、柠檬汁（2小匙）、低粉（200克）、泡打粉（1小匙）、小苏打粉（1/2小匙）、耐高温巧克力豆（适量）
1/10. 熟香蕉搅碎。（搅或切成小粒即可，不用成糊状）
2/10. 全蛋内加入细砂糖。
3/10. 搅拌均匀后加入玉米油。
4/10. 再搅拌均匀后加入牛奶。
5/10. 继续搅拌呈均匀的液体状，加入2小匙柠檬汁。
6/10. 加入搅碎的香蕉粒。
7/10. 搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
8/10. 改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
9/10. 用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。
10/10. 烤箱预热，180度30分钟左右。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、和中益肺等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与巧克力、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、化痰等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆马芬蛋糕热量2674 千卡
- 脂肪113.5 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物226.9 克
- 钠27533.5 毫克
- 钙350 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾389 毫克