| 姜丝柴鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 总量 | 53克 | 姜丝柴鱼热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于乒乓球14分钟消耗的热量...240 | |||||
姜丝柴鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
柴鱼（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/13. 活柴鱼。
2/13. 处理切块。
3/13. 辣椒和姜切丝，蒜切片。
4/13. 烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。
5/13. 两面煎黄。
6/13. 放点酱油。
7/13. 炒匀。
8/13. 再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。
9/13. 再混炒。
10/13. 再放点清水煮二分钟。
11/13. 煮入味。
12/13. 最后放点鸡精烧开出锅。
13/13. 出锅上桌。
食材功效信息
柴鱼的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、益阴血、明目增乳等功效；
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营养信息
- 姜丝柴鱼热量55 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠37 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾0 毫克