| 白玉干贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 483克 | 白玉干贝热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于睡觉200分钟消耗的热量...54 | |||||
白玉干贝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、干贝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、浓汤宝（适量）
1/11. 原料
2/11. 葱姜切成丝或者片。
3/11. 干贝用水清洗干净放在小碗中，放入葱姜丝。
4/11. 加料酒与干贝齐平。
5/11. 将干贝放入蒸锅蒸15分钟。
6/11. 蒸好的干贝去掉葱姜和料酒，干贝就处理好了。
7/11. 白萝卜去皮切成1.5-2cm高的厚片。用模具压出形状。
8/11. 在白萝卜片中间抠一个和干贝大小差不多的洞，将干贝塞进洞里。
9/11. 将干贝萝卜片放在汤锅里，加水没过白萝卜。
10/11. 锅中的水烧开后放入浓汤宝，待浓汤宝融化后调小火炖煮2个小时即可。
11/11. 煮好的萝卜完全透明了，软软的很漂亮，而且饱饱地吸收了干贝的鲜甜和肉汤的浓香，是很不错的节日菜哦。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与豆腐丝、香干、腐竹搭配；与黑木耳、丝瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、利五脏、滋阴补肾等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉干贝热量180 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质56.7 克
- 碳水化合物7.73 克
- 钠322 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1249 毫克