| 蕨菜蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 396克 | 蕨菜蘑菇热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于脱衣服44分钟消耗的热量...120 | |||||
蕨菜蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（适量）、蟹味菇（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、蒜末（适量）、生抽（适量）
1/5. 蕨菜盐水泡洗，热水焯烫，切段，控干备用。
2/5. 菇一个个分开，洗净，焯水，控干备用。
3/5. 锅中少量锅，下蒜末爆香。
4/5. 加蟹味菇稍炒片刻，注意不要糊底。
5/5. 然后加入蕨菜，加一点点生抽，炒两三分钟，加盐、鸡粉，最后调一点点水淀粉进去，即可。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、清热解毒、补脾益气等功效；可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配；与毛豆、豌豆、花生相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、助发育、防癌等功效；
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营养信息
- 蕨菜蘑菇热量89 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质4.959999 克
- 碳水化合物9.69 克
- 钠10 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾101 毫克