| 荠菜蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 733克 | 荠菜蒸蛋羹热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于耕种123分钟消耗的热量...360 | |||||
荠菜蒸蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（1个）、鹌鹑蛋（2个）、荠菜（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 把鸡蛋和鹌鹑蛋打入碗中
3/6. 蛋打散，加温开水调散。
4/6. 荠菜切碎。
5/6. 碗中放盐，胡椒粉，荠菜碎和猪油拌匀。
6/6. 上锅大火开转中小火10分钟左右。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与黄豆、肥牛、紫菜搭配；与菠萝、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、抗凝血、止血等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
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营养信息
- 荠菜蒸蛋羹热量737 千卡
- 脂肪17.68 克
- 蛋白质29.31 克
- 碳水化合物11.81 克
- 钠127.6 毫克
- 钙256 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾779 毫克