| 玫瑰杏仁白玉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 233克 | 玫瑰杏仁白玉热量/卡路里344千卡 | |||

1/7. 玫瑰花瓣用水冲洗干净。

2/7. 鸡蛋清和鸡蛋黄分开。

3/7. 鸡蛋清,加糖、牛奶打到轻轻起泡。筛入杏仁粉,搅拌均匀。

4/7. 鸡蛋清,加糖、牛奶打到轻轻起泡。

5/7. 蛋液过筛,撇去泡泡,静置10分钟。

6/7. 枸杞用水泡一泡(装饰用)。

7/7. 冷水下锅蒸至凝固。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效;可与紫菜、苋菜、基围虾搭配;与茶叶、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与西兰花、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺、滑肠、减肥等功效;可与核桃、牛奶、西洋菜搭配;与五花肉、小米面、排骨相克,同食可能会引起不适;