| 黑椒牛肉脆披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 352克 | 黑椒牛肉脆披萨热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于田径194分钟消耗的热量...450 | |||||
黑椒牛肉脆披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、烟黑椒牛肉（50克）、青椒（1/3个）、红椒（1/3个）、洋葱（适量）、黑橄榄（3个）、黑椒碎（少许）、披萨奶酪（100克）、亨氏番茄酱（2匙）、披萨草（少许）
1/10. 酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
2/10. 洋葱切丝； 青红椒切圈；牛肉切小片一些； 橄榄切圈；
3/10. 牛肉片略煎一下；
4/10. 备好奶酪丝；
5/10. 面团发酵后再揉成团；
6/10. 披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔；
7/10. 刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪；
8/10. 铺上牛肉，洒少许黑椒碎；
9/10. 铺上青红椒、洋葱丝和橄榄；
10/10. 再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 黑椒牛肉脆披萨热量1453 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克