| 腰果鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 642克 | 腰果鸡丁热量/卡路里913千卡 | |||

1/9. 准备好所需材料。

2/9. 鸡胸肉切丁,用干淀粉、黑胡椒、盐和油腌渍一会儿;

3/9. 黄瓜、胡萝卜切丁; 蒜切片,姜切片,葱切粒;

4/9. 腰果入烤箱烤5分钟;

5/9. 炒锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜炒出香味;

6/9. 倒入鸡丁翻炒至变色;

7/9. 放入黄瓜和胡萝卜,翻炒均匀;

8/9. 加适量盐和酱油调味,勾个薄芡;

9/9. 撒入腰果,炒匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、强筋壮骨等功效;可与板栗、松子、茶树菇搭配;与芹菜、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、豆腐搭配;与花生、橙子、枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、利尿等功效;可与圆白菜、比目鱼、鲈鱼搭配;与红枣、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性功能、润肤美容等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;