| 番茄水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1140克 | 番茄水煮鱼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于做头发422分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄水煮鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、番茄（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 将鱼沿着鱼骨分成两（此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳）
2/4. 将鱼片成片，加入盐、姜、水淀粉、蛋清，胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时
3/4. 将准备好的番茄切块放入锅中，小火炒出番茄汁，加少许水，（根据鱼片量决定），水开后下入鱼片，加入适量的盐和胡椒粉
4/4. 水再次开后撒入葱花即可出锅
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、开胃、益肠明目等功效；可与木耳、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、降血脂等功效；可与豆腐、山楂、黄鱼搭配；与草鱼、鳙鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与羊排、北极虾、洋葱搭配；与消炎片、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄水煮鱼热量1056 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠193 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾613 毫克