| 香菇素鸡豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 470克 | 香菇素鸡豆腐干热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于小轮自行车66分钟消耗的热量...510 | |||||
香菇素鸡豆腐干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
素鸡（一条）、杏鲍菇（适量）、泡发香菇（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、老酒（适量）、水（适量）、香油（适量）
1/5. 全部材料
2/5. 爆香姜末、干香菇。
3/5. 下素鸡杏鲍菇。
4/5. 下所以调料，香油先不放。
5/5. 加适量水，收汁后即可装盘~
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、促进骨骼发育、预防骨质疏松等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇素鸡豆腐干热量560 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠373.8 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾42 毫克