| 酱汁花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 442克 | 酱汁花蛤热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于高尔夫球91分钟消耗的热量...300 | |||||
酱汁花蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（400克）、海鲜酱（1汤匙半）、大蒜（2瓣）、熟蒜（2瓣）、葱（2根）、干辣椒（2只）、姜（1小块）、酱油（1匙）、蚝油（半匙）、料酒（1匙）、白糖（少许）、食用油（适量）
1/6. 花蛤在盐水浸泡1小时；
2/6. 辅料；
3/6. 调好料汁： 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入适量水，加点香油；（想多汁一些就多加一点水）
4/6. 花蛤搓洗多几次干净后，摆放在铁板上； （用可以直接置火上的盘也是可以的）
5/6. 淋入调好的料汁，再淋上1匙香油；
6/6. 烧至壳全部打开即可。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴生津、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与田螺、无花果、扁豆相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酱汁花蛤热量455 千卡
- 脂肪42.2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物31 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克