| 青豆豉炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 青豆豉炒金针菇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于高尔夫球18分钟消耗的热量...270 | |||||
青豆豉炒金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、青豆豉（100克）、青椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、鸡粉（适量）
1/6. 准备一些腌制的绿豆豉。
2/6. 金针菇去根蒂后洗净备用。
3/6. 蒜去皮切碎，青椒去籽洗净切成条备用。
4/6. 把洗好的金针菇放入沸水锅里焯一下水。
5/6. 炒锅倒油烧热，下蒜粒和青豆豉煸炒一会。
6/6. 放入焯好水的金针菇和青椒一起翻炒。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆豉炒金针菇热量80 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克