| 醋拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 醋拌金针菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于挖煤17分钟消耗的热量...360 | |||||
醋拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、新鲜香菇（适量）、胡萝卜（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、酱油膏（适量）、辣椒酱（适量）、香油（适量）
1/5. 全部食材
2/5. 全部放进沸水里汆一下。
3/5. 汆好后放凉，也可以放进冰水，口感更脆。
4/5. 汆的时候，顺便把调料拌好。
5/5. 搞定。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、消食等功效；可与草鱼、卷心菜、香菇搭配；与水萝卜、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋拌金针菇热量100 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克