| 双椒金针肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 双椒金针肉丝热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于做题246分钟消耗的热量...108 | |||||
双椒金针肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、猪肉丝（100克）、青椒（1个）、红椒（1个）、食用油（适量）、盐（2茶匙）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。
3/8. 金针菇切去根，洗净。
4/8. 金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。
5/8. 锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
6/8. 余油下青红椒丝，炒匀。
7/8. 倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。
8/8. 倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肝、油菜、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、生津液、养颜护肤等功效；可与白菜、白萝卜、香芋搭配；与鹌鹑、杏、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒金针肉丝热量443 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠61.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾357 毫克